なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

じゃい(忙)

男性 - 千葉県
主に東葛エリア中心に食べに行きます。

今回の大震災に対し、犠牲者の方には心よりご冥福を申し上げます。
被災者の方々にもお見舞い申し上げます。
しばらくの間更新ならびにコメント返信が遅くなることがありますのでご了承ください。
レビューをもっと見る

「餃子(5ケ)(300円)」@知味笑龍 深澤ラーメンの写真[状況] http://ramendb.supleks.jp/review/706920.html
[個数]5個。
[大きさ]一般的なもの。
[中身]一般的。にんにくの使用率は普通。餡の量は普通。
[その他]業者から購入したもの。画一的なもの。
[価格]妥協。
[総評]皮がやや緑がかっているのが珍しい気がする。専用の焼き機で調理されたものは皮の珍しさ以外は普通といったところ。調味料との相性も問題なし。肉のうまさがちょっと光る感じはあった。とりあえず新店祝いということで。

2012年5月12日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「餃子(五個) 250円」@ラーメン深大の写真[状況] http://ramendb.supleks.jp/review/706137.html
[個数]5個。
[大きさ]一般的なもの。
[中身]一般的。にんにくの使用率は普通。餡の量は普通。
[その他]手作りしたもの。やや画一的なもの。
[価格]妥協。
[総評]一言でいえば家庭の餃子。フライパンで焼かれたものはその造りからしてまさしく家庭的なものである。厨房施設の面からして仕方のないところもあるだろう。その分優しさみたいなのは伝わってくるような気がする。価格もお手ごろなものなので、普通にいただくにはいいかも?

2012年5月12日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鉄鍋餃子(460円)」@小彩龍の写真[状況] http://ramendb.supleks.jp/review/705758.html
[個数]5個。
[大きさ]一般的なもの。
[中身]一般的。にんにくの使用率は普通。餡の量は普通だが、肉が多め。
[その他]一応手作りかなという印象。やや画一的なもの。
[価格]妥協。
[総評]肉は一般的な挽肉ではない模様。その分肉の旨味が効いている気がする。調味料との相性は悪くない。価格がちょっと高いのは肉をいいものを使っているから?飾りがちょっとよろしくない。やはり皿は考えたほうがいいだろう。味は悪くないだけにもっと価格に見合ったものにしてほしいものだ。

2012年5月8日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「水餃子 5ヶ 250円」@海老だしの哲の写真[状況] http://ramendb.supleks.jp/review/704773.html
[個数]5個。
[大きさ]一般的なものの。
[中身]一般的。にんにくの使用率は普通。餡の量は普通。
[その他]業者から購入したものという印象。画一的なもの。
[価格]妥協。
[総評]ネギにラー油がかけられたものは程よいもの。皮がちょっと厚みがあってもっちもちなのがいい。餡も肉中心に適度な旨味を感じる。調味料はすでにラー油がかけられていることと、水餃子という性質から今回は使用しなかった。量と価格を考えれば悪くないものであろう。

2012年5月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「焼ギョーザ…350円」@浜屋の写真[状況] http://ramendb.supleks.jp/review/704771.html
[個数]6個。
[大きさ]一般的なものの1.2倍ほど。
[中身]一般的。にんにくの使用率は普通。餡の量は普通だが、肉が多め。
[その他]業者から購入したものという印象。画一的なもの。
[価格]妥協。
[総評]しっかり下側はカリッと、表面はもちっとした食感が楽しめていいもの。焼き具合がしっかりしている分、餡も生きているようで、お肉の味がよく出たものになっている気がした。なお、今回は調味料は面倒だったので使用しなかった。そのままでも十二分においしくいただけるものであった。

2012年5月3日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
レビューをもっと見る
コミュニティ
コミュニティに参加されていません