【入店状況】2012-05-11 1315入店。満席5人待ち、後続1名。13時を過ぎているのに結構混んでいる。待っている間に注文を聞かれた。
【注文】餃子(270円)。
【種別】焼き餃子。
【待ち時間】着席から配膳まで5分。
【個数】やや大きめのものが5個。1個あたり54円。
【皮】中程度の厚さのもの。焼き加減も適度。
【餡】やや緩めの肉野菜餡。少しニンニクも効いている。
【たれ】酢醤油セルフミックス。
【感想】値段の割にはそこそこボリュームのある餃子。この店の人気商品というのも頷ける。

【注文】ギョーザ3個(200円)
【種別】焼き餃子
【待ち時間】7分。ラーメン配膳後から1分くらい後に配膳された。
【個数】普通サイズのものが3個。1個あたり66円。なお、5個入り(300円)のメニューもあったのでそっちでも良かったかもしれない。
【皮】厚さは中庸。焼き加減も適度。口がしっかり閉じられているのは良い。
【餡】やや緩めに固められたもの。挽肉、キャベツなど。ニンニクの効きはやや強め。
【たれ】酢醤油セルフミックス。
【感想】普通に美味い餃子。ニンニクは強めなので平日昼に食べる場合はあとのケアが必要そう。
【備考】写真がないのは撮影後デジカメを紛失したため。

【入店状況】2011-01-21 1303入店。先客13名、後続2名。
【注文】与六の餃子セット(980円)。味噌ラーメン単品だと780円、餃子単品だと300円。
【種別】焼き餃子。
【待ち時間】5分。ラーメンと同時に配膳される。
【個数】棒状でやや大きめのものが5つ。定価換算だと1個あたり60円。
【皮】中程度の厚さのもの。食感はややしっとりしている。焼き加減は普通程度。
【餡】肉野菜の餡。ニンニクの強さは抑えめか。
【たれ】酢醤油もセルフミックス可能だが、ここの店には唐辛子味噌という調味料があったので、それを少し酢で伸ばしたものをたれとして使ってみる。唐辛子味噌は強烈な辛さではなく、ピリ辛程度で味を壊すほどではなく丁度いい辛味を与えてくれる。
【感想】値段も高すぎず、変わったたれで食べることが出来たので結構満足の一皿となった。

【入店状況】1134入店。先客5名、後続10名。鶴見駅周辺のリーマンらしい面子が続々と店に入ってくる。店内は昭和テイストの雰囲気だが比較的綺麗だ。
【注文】餃子(380円)。
【種別】焼き餃子。
【待ち時間】6分。ラーメンより少し遅れて配膳された。
【個数】6個。1個あたり63円。
【皮】中庸な厚さのもの。焼き色はやや薄めだが中はしっかり焼けている。
【餡】肉野菜。挽肉、ニラ、キャベツ。ニンニクの効きは弱そう。キャベツがやや大きめに粗挽きカットされており食感に変化を与えている。
【たれ】酢醤油セルフミックス。
【感想】具の刻み方に工夫が見られる餃子。普通に美味い。

【入店状況】1235入店。先客5名。
【注文】ギョーザ(380円)
【種別】焼き餃子。
【待ち時間】13分。ラーメンより先に配膳される。
【個数】やや小ぶりなサイズのものが6個。1個あたり約63円。
【皮】やや薄目のもの。少し破れやすい。焼き加減は普通。
【餡】白菜と挽肉、そして鶏軟骨が入っている。ニンニクの効きはそれなりに強い。鶏軟骨のこりっとした食感が面白い。
【たれ】酢醤油セルフミックス。
【感想】やや少なめのボリュームだが、軟骨入りで面白い食感を楽しめる餃子。値段も高すぎずラーメンのお供には良さそう。