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「餃子3個」@喜多方ラーメン 坂内 蘇我店の写真喜多方ラーメンは、今でこそ、誰もが知るラーメンとなりましたが、全国的に知られるようになったのは30年以上前のことです

その頃は、表面を覆い尽くすチャーシューが衝撃的でした

なんて個性的なラーメンなんだろう、と思いました

しかし、今となっては、もっと個性的なラーメンが巷に溢れ、喜多方ラーメンはむしろ普通のラーメンと認識されるようになりました

自分の認識もいつのまにかそうなりました

普通のラーメンには、少しアクセントをつけるべく、サイドメニューを注文します

この日は、ラーメンに合わせて餃子を3個注文

この餃子、普通です

普通の餃子を解説するのは容易でありません

何しろ皮も普通、餡も普通ですから・・・

そうなると、このレポートは、正にレポート実績を積み上げるためだけのレポートになります

たぶん役所の会議資料みたいな感じです

たいへん失礼いたしました

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