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「焼き餃子」@Jambo Restaurantの写真ノルウェーからのレポートです

こちらはまだ冬の寒さです

オスロ駅近くの中華料理店に行きました

水餃子と焼き餃子がありましたが、店のおじさんによると焼き餃子がお勧めとのことでした

一皿で10個です

食べてみると、餡が肉団子のように固まったタイプ

半分噛むと、残りの餡が皮の中からころっと出てきて、皮と分離してしまいます

なので一口で食べないとだめです

皮は厚手で、食べ応えを感じます

酢と辣油がなかったのですが、餃子と一緒にきた醤油の瓶の中には、酢を足してあるようでした

日本の餃子には及びませんが、面白い体験でした

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