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「ニラ餃子(5個)  430円」@中華 大興の写真およそ8年振り位の久々訪問!
御徒町の路地に在る知る人ぞ知る老舗町中華。

結構待たされて出てきた「ニラ餃子」。
焦げ焦げの状態だが自分は嫌いではない!

厚めの皮、中身は豚肉とニラがギッシリ入る。
肉汁はほとんど出ず、肉の食感を楽しむタイプ。
焦げた皮もそれなりに香ばしく旨い。。。

残念だったのは、付属の餃子のタレが酢が多く
自分の好みではなかったこと。卓上には醤油は
あるのに何故か辣油が置いてない。ショック!

普通に自分の分量で、醤油・酢・辣油を合わせ
たかった。でも、とにかく旨い焼き餃子である。

ご馳走様!

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