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「ひとくち餃子ハーフ」@北海道 恵比寿の写真220円。2019.06.03(月)、19:30頃訪問。北海道味噌ラーメン(790円)とコチラを。
入り口近くに紅生姜、辛もやし、おろしニンニク。ラーメンスクエアの約半数の店舗で取り放題小皿がある。卓上には餃子用酢醤油、一味、ラー油パック。
https://ramendb.supleks.jp/review/1239349.html

ひとくちだが、一風堂よりは大きいのが4個。
皮少し厚め。折り目なしで圧着されている。
水餃子にも見える。

餡は少し柔らかめ。
スカスカではなく、割と入っているのは好印象。
ニンニク少し、肉汁アリ。野菜少しでちょいシャキ。
そのままでも味はあるが、酢醤油のほうが合う。

にしても瞬殺。
ラーメンスクエア、ひとくち餃子が多い気がする。
ココに限らずひとくち餃子のCPはやはり悪い。小さいが故に特徴もさほど出ないので、餃子の中でひとくち餃子は大分下級な気がしてきている。

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