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「魚翅餃子 フカヒレギョウザ(4個)」@三和楼の写真840円。2019.06.09(日)、13:00頃訪問。店内1階7割ほどの入り。後客は続々と。排骨炒飯メインに、ツレと一緒だったので、コチラと、汁ものでしじみラーメンも。
卓上には醤油、酢、辣油、胡椒、からしパック。

排骨炒飯
https://chahandb.supleks.jp/review/1240788.html
しじみラーメン
https://ramendb.supleks.jp/review/1240782.html

蒸し餃子。小サイズが4つ。
皮は薄く、しっかりと折りが入っていて、やや硬め。

具は海老、挽肉にフカヒレ。
海老はプリップリ。
フカヒレは認識しづらいがプルプル部分が恐らくそうか。
間を挽肉が埋めている感じ。

そのままでも強くはないが味あり。
そのままと、醤油酢で。

フカヒレ入りなので割高感はあるが、旨い点心だった。
点数はCP抜き。

過去レビュー↓
元祖 黒米炒飯
https://chahandb.supleks.jp/review/1013012.html
排骨麺
https://ramendb.supleks.jp/review/1012994.html

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