なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーハン(特盛)+餃子 1300円」@漫々亭の写真引越しの当日にお邪魔しました

こちらのお店は当時住んでいた家から程近く良くお邪魔してました
特に個人的に餃子・チャーハンが好きでした。。
店主さんは先代が急逝され、現在は2代目の店主さん 
修行されてる最中でかなりご苦労されてるようです

さて、表題を注文し程なくお出ましです
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/160790959?size=1024
ではいただきます
小ぶりながらもパリッとした食感が何とも言えないくらいにいいですね
以前、北浦和にありました名店の『娘妹(ニャンメイ)』さんのご主人が作った餃子に良く似ていて
個人的に好きなタイプです

皮は普通よりやや厚め、餡は豚とキャベツとシンプル
これで肉汁がたっぷり出てきたら言うことないんですがね
冷蔵保存されているので仕方ないかな。。
写真は2人前で500円です

やっぱり餃子は焼き目の部分がパリッとしているのがいいですね
月1回くらいのペースで食したいですね
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。