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「ピリ辛 鮪(まぐろ)揚げ餃子 480円」@築地活鮮市場 上野アメ横店の写真1.13(土)15:30 上野で昼飲みをしようと、入ったことのなかった築地活鮮市場さんを初訪問。ウーロンハイやホッピーを飲み、海鮮系のおつまみをメインでオーダー。途中で鮪の揚げ餃子があったので、そちらもオーダーです。

鮪を使った餡は、やはり肉ではないので、ジューシーな感じはなく、ややパサついた感じ。少し物足りない感じもありますが、あっさりしていて食べやすい味わいで、ウーロンハ... 続きを見る

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「ピリ辛 鮪揚げ餃子」@築地活鮮市場 上野アメ横店の写真1月13日訪問。
マグロの感じはそこまで分からなかったんですが、よくよく食べるとシーチキンのような食感があり、少し魚感が分かったような感じがしました。そこまでジューシーではありませんが、餡はしっかりつまっており、糸唐辛子やフライドガーリック、玉ねぎ?等と絡めるとなかなか美味しいですね。どうもごちそうさまでした。

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