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「水餃子(にんにく有)」@えびすの安兵衛の写真453円。2019.03.23(土)、16:30過ぎ到着。焼餃子(有/無)に続いてコチラが到着。
卓上には餃子のたれ、自家製(?)辣油、醤油。

HPより水餃子説明↓
あっさりとして、ニラやショウガの風味が味わえる、焼餃子とはまた一味違う餃子。
別添えのスープと一緒に食べるもよし、タレで食べるもよし。

水餃子となって... 続きを見る

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「焼餃子(にんにく有)」@えびすの安兵衛の写真453円。2019.03.23(土)、16:30過ぎ到着。焼餃子(にんにく無)に続いてこちら。
卓上には醤油、餃子たれ、自家製っぽい辣油。

1人前7個。親指より少し大きいくらいのサイズ。
以下にんにく無のコピペ。
皮は薄く、全体がサックサク。香ばしさ最強。
少し接着部が開いているが、ひとくちで食べられるので肉汁漏れは... 続きを見る

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「焼餃子(にんにく無)」@えびすの安兵衛の写真453円。2019.03.23(土)、16:30過ぎ到着。先客2だが、代表待ちで6人に。代表待ち禁止表示はないのだが、常識的に無しじゃない? 混雑店では。以前来た時よりは列ができるのは遅め。17時着でも入れたかも。卓上には醤油、餃子たれ、自家製っぽい辣油。
焼餃子のニンニク有/無、水餃子をそれぞれ1人前ずつ。やかんビールスタートで、そのあとはいつも通りホッピーを。今日はラーメンはなしにし... 続きを見る

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「高知名物屋台餃子 水餃子 にんにく有」@えびすの安兵衛の写真453円。2017.05.05(金/祝)。焼餃子に続いてコチラが到着。
卓上には餃子のたれ、自家製(?)辣油、醤油。

HPより水餃子説明↓
あっさりとして、ニラやショウガの風味が味わえる、焼餃子とはまた一味違う餃子。
別添えのスープと一緒に食べるもよし、タレで食べるもよし。

餃子自体は焼餃子と同じ。
1人... 続きを見る

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「高知名物屋台餃子 焼餃子 にんにく有」@えびすの安兵衛の写真453円。2017.05.05(金/祝)、17:05到着。20人超待ちに接続。開店後行列で2回フラれており、3回目の訪問。
17:20開店。食べログ情報だと35席あるようだが、待合せ客もあり、自分らの手前で満席に。Fxxk。。コンビニで酒を買って呑みながら待っていると、20分ほどで女性2名が出てきた。呑みじゃない客もいるようで、回転はいい。
卓上には餃子のたれ、自家製... 続きを見る

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「水餃子(にんにく有) 420円」@えびすの安兵衛の写真平日の21時過ぎに到着。相変わらずの人気店で、今回も退店客との入れ替わりで入店。この時間になると何となく地元に住んでいる方が多いようである。店員さんはお客との会話を弾ませており、我々にも同じ対応であった。そのせいか隣の見知らぬお客同士で会話が始まっている席も見かけられた。我々はお通しと先に出てきたやかんビール(1500円)を飲みながら待つことにする。

出てきた餃子は別途スープ... 続きを見る

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「焼餃子(にんにく無) 420円」@えびすの安兵衛の写真平日の19時半に到着。退店客と入れ替わりで入店。いつの頃からか餃子専門店的なお店が都心部・首都圏で増えているが、最近は特に夜の来店数に極端な差が出ているように感じられる。こちらは屋台的な雰囲気で活気があっていいですね~。着席し掲題のメニューをオーダー。するとお客様と厨房のお店の方が、餃子はオーダーが入ってから作っているような話をしている。最初は本当かと思ったが、それが間違いないことが後で調べてわか... 続きを見る

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