セット300円(単品5個580円)。2018.08.03(金)、14:00過ぎ訪問。訪問予定先キャンセルにつき。先客2人、後客なし。餃子をけっこう推していたので、頼んでみた。セットはライス付き。
卓上には胡椒、醤油、辣油、酢。

公式HPより概略↓
餡は国産挽肉、牛肉と豚肉の指定した部位を配合。
朝採りの練馬産キャベツ(春・秋収穫時のみ)を挽肉の倍以上使用。12センチ。
餡がたっぷり1トン級という意味で「アントン餃子」。

約12cmと大きめ。
皮はやや厚めでしっかりと閉じられている。
底は少し焦げがあり、少しパリッと感。全体的にモチっと食感を楽しむタイプ。

餡はギッシリとは詰まっておらず、隙間あり。
挽肉はやや細かめだったような。肉感はあるが、キャベツが多いのもあって、柔らかめの食感。
味はしっかりついている。塩気が少し強いくらいで、そのまま食べる仕様。

ひとつはそのまま、もうひとつは酢胡椒で。味が濃いので酢胡椒がよく合う。
ライスは少し硬めのもっちり日本米。餃子にライスは鉄板。2個なのでサクッと完食。
野菜が多く、特徴があっていい。大きさの割には餡が少なめなので、5個のほうが満足感が高そう。

辛つけ麺も普通にうまかった。
https://ramendb.supleks.jp/review/1165581.html