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久しぶりの此方の餃子。今回の出来は焼き加減も、破れた餃子も1個あって少々残念なクォリティであった！このブレは多忙な為と察するが、餃子って仕込んだ中身や生の状態が上手くいっても、焼き加減で味などがかなり変わってしまうという中々繊細な料理なんだということが改めて分かった。。。ご馳走様！
４門
４門
今回の出来は焼き加減も、破れた餃子も1個
あって少々残念なクォリティであった！
このブレは多忙な為と察するが、餃子って
仕込んだ中身や生の状態が上手くいっても、
焼き加減で味などがかなり変わってしまう
という中々繊細な料理なんだということが
改めて分かった。。。
ご馳走様！