７／３０ 　　PM 5：10　　 店内客入り８割程 　後続多数

【野田名物】

買い物を済ませて久々のホワイツ
外待ちのテイクアウト餃列をかき分け、カウンター席にすわる。
野田市民にとってはイベント時の必須アイテムと言っても過言ではない程にラブリーなツァオズである
コンロには６個のフライパンがフル稼動中、作業工程は「焼く→蒸す→焼く→蒸す→焼く」かな？１個のツァオズが出来上がるまで１０分以上かかる
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・唐辛子が置かれとった。

１５分程でツァオザ～！
サイズは王将の0.9倍程でごわす

皮は厚みがあるが、パリパリ感が強く、サイドの方が若干モチッとしており、ホワイト餃子ならではの独特な食感が堪能出来る。
揚げ餃子と焼き餃子の中間ぐらいやろか？

餡は 肉６：野菜４ ぐらいの割合、ジューシーな餃子を雑炊と例えるなら、コイツはおじやかな？ ねっとりしてるとね
微かに柑橘系フレーバーが漂っている事に初めて気付いたわい

ライスは古米やろか
かなりチープな風味と食感だが、妙に雰囲気があるわい

お土産で生餃子を買って帰る客も多いが、家で店の味を再現するのは難しいんやないかな～？
久しぶりのホワイトツァオズやったが、やっぱビミい！
ホワイトツァオズビミいばい