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「自家製餃子(5個)¥300」@麺食堂 一真亭の写真「自家製」という文字と、¥300というCPに釣られ思わず注文。
これが想像以上に美味しかった。なんてことのない普通の餃子だが、
皮の存在感、優しい具材の餡、全体的にとても丁寧に作られた印象である。
野菜多めでほんのり甘い、いかにも手作りな比較的あっさりした餃子である。
時にはガッツリ系の大きな肉餃子も良いが、こういう餃子は本当にホッとする。
日本人が一番安心して頂ける焼き餃子のスタイルな訳だが、
「王将」のようなチープな旨さではないのである。あっちも手作りなんだが。

訪問して、メインの麺類よりも美味しく感じた、思いがけない対面に喜んでいる。
こちらに訪問した時は必須的に注文したい餃子である。
ご馳走様!!

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