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「ゴマダレ餃子368円」@四川菜苑の写真ゴマダレ餃子・・・4ヶ350円也。

所謂「水餃子」ですね~
茹でた餃子にゴマベースのタレが予め掛けてあるタイプ。
餃子の下には青菜が配されております。
別皿で特製ラー油の提供。
ゴマダレはいわゆる芝麻醤系ではなく、サラッとしたすりゴマのタレでした。
塩梅的には控え目。
餃子はツルっ&モチっとした食感。
餡はジューシーで下味は控え目。
アッサリといただける一品でしたね~
焼き餃子と比してCP的にはやや劣る印象。
個数が減り金額UPなので致し方なし(苦笑)
お味的には文句はございませんでした。
蒸し餃子も提供しているようなので、試してみようと思ってます。

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