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店名らあめん 吟。
住所

〒310-0803 茨城県水戸市城南2-14-21

電話番号-
営業時間11:30-15:00 / 17:30-22:00（月〜金）21:00（日祭）
定休日木曜日
座席カウンター10席、5人テーブル*3
喫煙

禁煙

アクセス
水戸駅南平和公園通りを公園からやや東にいったところ。徒歩15分
JR常磐線(取手～いわき)、JR水郡線など『水戸駅』（742m）
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

お店の前に1台分、少し離れた場所に契約駐車場5台分

メニュー

吟塩らあめん 並盛720円 / 大盛820円 / 八分盛650円
辛つけめん 並盛750円 / 大盛850円 / W盛950円
吟正油らあめん 並盛720円 / 大盛820円 / 八分盛650円
つけめん 並盛750円 / 大盛850円 / W盛950円
岩のりらぁめん 780円
他、2ヶ月スパン程で、限定メニュー有り。
※味濃い目にも出来ます。

水餃子 400円

トッピング
チャーシュー 320円
味玉 180円
ネギ・コーン・のり・バター・メンマ 書く120円
全部のせ 450円

ライス 180円 / 半ライス 130円
鮭ネギバターメシ 380円
チャーシューメシ 380円
ジャコ高菜メシ 380円
ツナマヨキムチめし 380円

備考
■ラーメンマップ茨城1～3掲載店
「吟。」と書いて「ギンテン」。マスターに「何故ギンマルじゃなくてギンテンなの?」と伺ったところ「深い意味はないんですけど、ただ、面白いかなと思って・・・」との事でした。
スープは鶏がら・老鶏・モミジ・豚げん骨・野菜・昆布・カツオ節・宗田節・煮干などを煮詰めた3種のブレンドで、塩ダレは干し貝柱・干し海老を加え、麺は工房ミタニの太ちぢれ麺を仕入れ、2〜3日寝かせて使用。
初レビュアー流星流星（2012年2月4日 16:43）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
94.017ポイント
レビュー件数 1件
レビューユーザー数 1人
平均点 89.000点
総合順位 3,646位
スキ 件
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このお店の今日の一杯

assignmentらあめん 吟。のレビューピックアップ

89点
水餃子　４００円（５個）[水餃子]
流星

「水餃子　４００円（５個）」@らあめん 吟。の写真土曜の１１時半に到着。ラーメンについては、ラーメンデータベースで。約６年振りにこちらのお店で食べることにしたが、当時餃子のメニューがあった記憶が無い。当時は恐らく塩ラーメンと辛つけめんだけだったような気がする。

特製のタレ出てきた一皿は、少し大きめの餃子である。タレは辛めで、紹興酒と豆板醤の味がするが、複雑性を兼ね備えている味で、かなり工夫された跡を感じる... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

forumらあめん 吟。のお店情報掲示板

麺量について

麺量が少ないとのレビューが多いですが(私自身も含む)、以下の麺量のようです。
並盛…麺150g
大盛…麺230g
八分盛…麺120g
Ｗ盛…麺300g
つけ麺もラーメンも同じ麺量です。

どんぐり
2008年6月11日 15:02