「チョマー麺」のお供に注文しました！

この「氷花餃子」はこちらのお店の看板メニューと言っても過言ではないでしょう。
一度見たらそうそう忘れない様な見た目で、氷の結晶の様な薄膜に餃子が隠れていますね。
タレは卓上のものでセルフ。

まぁ先ずは薄膜の皮から崩さないと食べられないので、パリパリと崩して一口…。
勿... 続きを見る

日曜の１１時半過ぎに到着。こちらの餃子に興味を持って来店。階段には「中国東北料理」の文字があり、入口脇には氷花餃子が乾隆帝（清朝）の頃からあったことが書いてあった。入店するとこの時間先客が数組おり、客層も様々である。掲題のメニューをオーダーするが、雑な対応に少し閉口。オーダー時メニュー番号をメモしていたので大丈夫だと思ったが・・・。待っていると餃子と麺類がほぼ同時に提供された。... 続きを見る

2015.3.25 12:00ちょっと前に同僚と訪問。座敷の宴会場を除くと前客3人、後客15人ほどであっと言う間に満席。フ～、あぶない(*´з`)
案内された4人掛けの席に座り、ランチメニューから野菜ラーメンを注文。同僚とシェアで名物の氷花餃子も注文してます。ちなみに同僚は担々麺を注文。
店は奥に座敷がありますが、それ以外は全てテーブル席。ガラス越しに調理場... 続きを見る